Visite in cantina - Poderi Luigi Einaudi
Visite in cantina - Poderi Luigi Einaudi
Cantine dei Poderi Luigi Einaudi

Visita cantina e vigneti con degustazione

La nostra Accoglienza

La visita consente un approfondimento sulla realtà dei Poderi Luigi Einaudi dal punto di vista del Terroir di appartenenza e da quello enologico con un’approfondita degustazione guidata.
Interessante è il contesto paesaggistico e architettonico in cui si svolge: la vecchia barricaia, la nuova e moderna cantina e la residenza di Famiglia Settecentesca oggi ristrutturata.

Prima fase della visita: approccio alla Realtà Storica dell’Azienda

La cantina nasce nel 1897 con Luigi Einaudi, e viene oggi gestita dalla terza e dalla quarta generazione di suoi discendenti con la stessa passione e lo stesso modo di operare: “Innovazione nel rispetto della tradizione”.
La guida preparata che vi accompagnerà vi permetterà di ripercorrere tutte le tappe ed i cambiamenti che negli anni hanno fatto crescere la realtà Einaudi e che l’hanno resa importante a livello internazionale.

Seconda fase della visita: il tour della Cantina

La moderna cantina, quasi completamente interrata, è adiacente alla Cascina Tecc ed è stata rinnovata nel 1993, nel 2001, ed è
tutt’oggi in fase di ulteriore ampliamento.
Gli storici ed i nuovi locali che la compongono vi verranno dettagliatamente descritti permettendovi di apprendere quali sono i
processi di produzione e come la pazienza e la dedizione siano importanti per mantenere alta la qualità.

Terza fase della visita: la degustazione di diversi “Terroir”

Per poter approfondire le diverse sfaccettature del territorio di Langa vi verranno proposti 4 diversi vini:

  • Il Terroir Dogliani: a rappresentare il Doglianese non può mancare il Dogliani Vigna Tecc, un dolcetto pluripremiato in diverse annate delle principali Guide di settore;
  • il nostro Barbera di grande struttura e armoniosità da reggere il confronto con i migliori della categoria.
  • Il Terroir di Neive: con il Nebbiolo Langhe Doc prodotto con uve derivanti dal Podere di Neive ubicato nella sottozona Bric Micca (Neive), nella zona del Barbaresco;
  • Un Barolo Docg: sono Quattro i nostri Baroli di riferimento, tutti prodotti nel comune di Barolo: il più famoso Cannubi, la Vigna Costa Grimaldi che si trova nella sottozona Terlo (un cru che appartiene solo alla nostra Azienda), il Terlo, ormai sempre più apprezzato dai giornalisti dalla stampa italiana ed internazionale, ed il Barolo Docg.

A chi si rivolge la nostra Accoglienza, orari di prenotazione e costi

La visita è rivolta a un pubblico ampio sia di appassionati che di persone che desiderano fare una prima esperienza
di cultura vitivinicola: prevede la presenza di una guida esperta del territorio e delle nostre pratiche agricole e di cantina.
La durata della visita è di circa un’ora e trenta/due ore ed ha un costo di 18,00 euro a persona.
Non si accettano gruppi superiori alle 20 persone.
Prenotazione da effettuarsi con almeno qualche giorno di preavviso.

Per tutte le visite è necessaria la prenotazione. 

All’interno dei locali della cantina e nelle sale degustazione non sono ammessi animali per motivi igienico-sanitari (anche se di piccola taglia).